Sandwich tuna mayo bisa disajikan sebagai camilan yang lezat dan sehat untuk keluarga di rumah. Tuna sebagai isian sandwich dicampur mayones, serta sayuran segar seperti timun dan selada, dan bumbu-bumbu lainnya.
Tuna sendiri merupakan ikan laut dengan ciri khas dagingnya warna merah tua. Selain rasanya yang lezat, tuna diperkaya dengan kandungan nutrisi yang menyehatkan. Baik tuna segar maupun kalengan, ikan ini memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh.
Mengutip healthline, tuna mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk fungsi otak. Selain itu, tuna juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Nah Kamu, berikut adalah resep sederhana untuk membuat sandwich tuna mayo.
Bahan-bahan
- 2 potong roti tawa, boleh dipanggang atau disajikan biasa
- 1 kaleng tuna (sekitar 150-200 gram), tiriskan
- 2 sdm mayones
- 1 sdm mustard
- 1/2 bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 sdt air perasan lemon
- Garam dan merica secukupnya
- 2 lembar daun selada
- 2 iris tomat
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk besar, buka kemasan tuna kalengan lalu tiriskan kemudian campur dengan mayones dan aduk rata
- Tambahkan bawang bombay, seledri, air perasan lemon, dan mustard, aduk kembali hingga semua bahan tercampur
- Tambahkan bumbu penyedap seperti garam dan merica sesuai selera
- Ambil satu potong roti tawar, lalu letakkan daun selada dan irisan tomat di atasnya
- Tambahkan campuran tuna mayo di atas daun selada dan irisan tomat
- Tutup dengan potongan roti kedua
- Panggang sebentar di pan untuk membuat roti lebih garing
- Potong sandwich menjadi dua bagian supaya lebih mudah disantap, lalu sajikan
Apabila Kamu, khawatir tuna memiliki bau amis yabg sulit dihilangkan, simak cara berikut ini. Pertama belilah tuna kalengan yang berkualitas tinggi dan periksa tanggal kedaluwarsanya. Pilih tuna dalam air (water-packed) yamg cenderung memiliki bau amis lebih ringan dibandingkan dengan tuna dalam minyak.
Setelah membuka kaleng tuna, tiriskan cairannya dengan baik. Bilas tuna menggunakan air hangat sebentar untuk menghilangkan bau amis yang menempel. Tambahkan sedikit air perasan lemon pada tuna sebelum mencampurnya dengan bahan lain. Asam pada lemon dapat membantu mengurangi bau amis dan memberikan aroma segar.
