Makin banyak hidangan viral. Makanan atau minuman yang gandrung di media sosial menawarkan rasa, bentuk, dan inovasi baru dalam penyajiannya yang menarik perhatian para pencinta kuliner. Salah satunya yang sedang hangat saat ini adalah camilan jagung, Corn Ribs.
Corn Ribs atau jajanan viral yang berbahan dasar jagung ini kini menjadi pembicaraan di dunia kuliner, khususnya di kalangan anak-anak sampai remaja. Jajanan ini menghidangkan jagung yang dibelah menjadi ukuran yang minimalis, lalu digoreng serta diberikan olesan bumbu yang pedas hingga gurih.
Hidangan ini cocok untuk Kamu yang suka dengan makanan dan olahan jagung, atau bagi kalian yang doyan ngemil sembari beraktivitas. Apalagi, makanan viral ini ternyata cukup mudah dibuat di rumah dengan cara yang juga simpel. Buat kalian yang tertarik, berikut resep, bahan, dan cara membuat Corn Ribs.
Bahan-bahan
Bahan utama
- 1 buah jagung
- 3 sdm maizena
- 1 sdt bawang putih instan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm penyedap rasa
Bahan olesan
- 3 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm cabai bubuk
- 1 sdm parsley
- 1 sdm bumbu balado
Cara Membuat
- Potong jagung menjadi 8 bagian, (ambil tengah bagian jagung, lalu dibagi menjadi empat bagian).
- Tambahkan tepung maizena, bawang putih, lada bubuk, dan penyedap rasa, diamkan selama beberapa menit.
- Jika sudah ditunggu, goreng jagung sampai matang dan melengkung, lalu diangkat dan tiriskan.
- Taruh jagung di wadah tertutup, dan taburkan bumbu balado, lalu dikocok hingga merata.
- Untuk membuat saus olesan, campurkan mayones, saus tomat, lada bubuk, cabai bubuk dan minyak wijen, aduk hingga merata.
- Oleskan bahan olesan, dan Corn Ribs siap dihidangkan.
