Pada umumnya, donat merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu, dan campuran lainnya yang digoreng. Tampilan donat pun identik berbentuk bulat seperti cincin, dengan lubang di tengahnya. Biasanya donat diberikan toping meses, gula halus, kacang, atau keju.
Namun, kreasi donat yang berbeda dan unik pun terus dihadirkan. Dilansir dari akun resmi Tiktok Chef Jerry Andrean, dia membagikan resep pilihan olahan donat yang dibuat secara melingkar pada batang stik. Menurutnya, resep ini merupakan cara lain dan cepat untuk pembuatan donat, tanpa menunggu mengembang, dan teksturnya tetap garing.
Dengan rasa yang tidak kalah enak dengan donat biasanya, resep ini menonjolkan kreasi baru dalam pembuatan donat. Dengan cara yang simpel, namun terlihat estetik, resep ini bisa banget Kamu tiru di rumah, atau dijadikan sebagai ide untuk berjualan.
Hidangan ini juga cocok sebagai bekal camilan anak saat sekolah, karena bentuknya yang lucu, serta rasanya yang disukai banyak anak. Berikut adalah resep yang dibagikan Chef Jerry Andrean dalam membuat stik donat yang dikutip dari akun akun esminya.
Resep Stik Donat ala Chef Jerry Andrean
Bahan bahan :
- 200 gr terigu
- 2 sdm gula
- 1 sdm baking powder
- 1 telur
- 100-120 ml susu
Topping tambahan :
- Selai coklat
- Selai strawberry
- Selai matcha
Alat tambahan :
- Stik kayu
- Plastik segitiga
Cara membuat :
- Campurkan terigu, gula, baking powder, telur dan susu. Aduk hingga merata sampai adonan terlihat halus.
- Masukan adonan kedalam plastik segitiga.
- Lilitkan adonan mengelilingi stik kayu yang sudah bersih.
- Lalu siapkan minyak secukupnya, diutamakan dapat merendam donat, dan goreng di api sedang sampai donat terlihat agak kecoklatan.
- Jika dirasa sudah matang, angkat lalu tiriskan, dan tunggu sampai tidak panas.
- Oleskan toping selai cokelat, atau sesuai dengan keinginan.
- Hidangan siap dinikmati.
